YHCT Sài Gòn tổng hợp cây gia vị chữa bệnh có trong vườn nhà

Với một số bệnh thường gặp, chúng ta hoàn toàn có thể chữa khỏi bệnh bằng phương pháp tự nhiên vừa an toàn mà nguyên liệu sử dụng cũng dễ tìm.

• YHCT Sài Gòn chia sẻ những bài thuốc giải độc, chữa ho từ tỏi rừng
• Y sĩ YHCT Sài Gòn tư vấn các bài thuốc trị huyết áp thấp
• Y sĩ YHCT Sài Gòn chia sẻ lợi ích tuyệt vời của chuối xanh

Bài viết dưới đây, các y sĩ y học cổ truyền Sài Gòn tại Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn sẽ chỉ cho chúng ta một số loại cây thuốc có trong vườn nhà có tác dụng chữa bệnh cực tốt

Cây bạc hà

Tinh chất bạc hà được sử dụng nhiều trong các loại thực phẩm giải khát như trà bạc hà, sử dụng trong các loại siro, dầu bạc hà được trộn trong kem đánh răng, xà phòng tắm, dầu gội đầu… Bên cạnh đó, theo Đông y, cây bạc hà có vị cay, mát, có tác dụng chữa cảm mạo phong nhiệt, nhức đầu, giải quyết các vấn đề về tiêu hóa. Thưởng thức trà bạc hà cũng giúp cho chúng ta một cảm giác thoải mái và sảng khoải.

Cây ngải cứu

Ngải cứu là loại gia vị được sử dụng rất nhiều ở các gia đình. Ngoài là cây gia vị trong các món ăn thì cây ngải cứu còn là một loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Ngải cứu có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm miệng, viêm họng và có tác dụng tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Thực tế qua các nghiên cứu khoa học còn phát hiện ra ngải cứu có tác dụng thức đẩy hoạt động của insulin và giảm lượng đường trong máu, nó có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Cây húng quế

Cây húng quế là một họ giống cây bạc hà. Cây húng quế có hương vị rất hấp dẫn trong các món ăn, ngoài ra nó còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể.

Theo thông tin mà Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn cập nhật được từ những tài liệu YHCT thì cây húng quế còn được biết đến như một loại thảo dược giúp chữa trị đầy hơi, ăn không ngon miệng, làm lành các vết đứt, vết trầy. Chúng ta nên sử dụng lá hung quế đang non rất tốt cho sức khỏe.

Quế

Quế được xem là một trong những thảo dược có tác dụng tốt nhất trong kiểm soát đường huyết ở người bị tiểu đường.

Theo các bác sĩ y học cổ truyền TPHCM cho biết, mỗi ngày người bệnh có thể dùng từ ¼ đến ½ muỗng cà phê quế có thể giảm 12-30% lượng triglyceride và cholesterol.

Ngoài ra, quế cũng giống như nhiều gia vị khác thì nó có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Bên cạnh đó nó còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn E.coli. Đối với những người thường bị ợ nóng thì sử dụng quế thường xuyên cũng có thể giảm được triệu chứng này đáng kể. Gần đây các nhà khoa học đã phát hiện ta quế rất giàu chất chống oxy hóa polyphenol, rất tốt cho tim.

Ớt tiêu

Trong ớt tiêu có một hợp chất tên là Capsaicin, nó là thành phần trong các loại kem, thuốc mỡ và miếng dán để điều trị viêm khớp và đau cơ.

Thời tiết mùa đông ở nước ta rất lạnh do vậy bệnh cảm cúm, ho và ngạt mũi thường rất dễ ghé thăm cơ thể chúng ta. Một bát súp gà thêm chút ơt tiêu sẽ là phương thuốc hữu hiệu để đầy lùi các triệu chứng trên.

Bên cạnh đó trong các tài liệu Trung cấp Y học Cổ truyền cho biết, ớt tiêu được xem là loại thảo dược có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, nó còn có tác dụng điều trị bệnh zona thần kinh và đau thần kinh do bệnh tiểu đường. Hiện nay các nhà nghiên cứu cũng cho thấy ớt tiêu có một số đặc tính có thể chống lại ung thư, và các nhà nghiên cứu đang cố gắng khám phá tiềm năng của loại thảo dược này trong việc điều trị ung thư.

Cây đinh hương

Đinh hương là một trong những thảo dược được xếp hạng rất cao về chất lượng chống oxy hóa và chống viêm nhiễm. Trong cây đinh hương có chứa chất chống viêm eugenol, có tác dụng ức chế COX-2, một loại protein gây viêm nhiễm. Từ hai đặc tính trên, có thể thấy đinh hương có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, ngăn chặn ung thư và chậm làm tổn thương sụn và xương do bệnh xương khớp gây ra.

Tỏi

Tỏi là gia vị quen thuộc hằng ngày của mỗi gia đình, được sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Bên cạnh đó, thì việc ăn tỏi hằng ngày cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 76%.

Ngoài ra tỏi còn có tác dụng rất tốt trong việc giảm nồng độ cholesterol và tác dụng như chất chống oxy hóa. Trong tỏi cũng chứa hàm lượng vitamin B1 khá cao, nó giúp tăng khả năng đề kháng của cơ thể. Hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư đặc biệt là ung thư đại tràng.

Gừng

Trong vấn đề chống buồn nôn thì gừng giải quyết rất tốt, và đặc biệt tốt cho các bà bầu trong giai đoạn ốm nghén.

Ngoài ra, trong một số nghiên cứu gần đây cho thấy gừng làm giảm đau và sưng ở những người bị viêm khớp, có tác dụng chống chứng đau nửa đầu thông qua việc chẹn chất gây viêm prostaglandin. Trong vấn đề tiêu hóa, gừng như một bảo bối hỗ trợ hoạt động của đường tiêu hóa, thúc đẩy dịch tiêu hóa và trung hòa axit cũng như làm giảm co thắt ruột.