Y sĩ YHCT Sài Gòn nói về công dụng chữa bệnh từ củ cải trắng

1.583

Rate this post

Theo Y học cổ truyền, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, củ cải nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị, thường được các thầy thuốc sử dụng để trị bệnh

Theo Y học hiện đại, trong củ cải trắng có chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho, 1.1 mg sắt, 0.06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg, vitamin C…

Theo Y học cổ truyền củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người. Củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, củ cải nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc trị bệnh tiêu hóa, hô hấp, tiết niệu,…

Thầy thuốc Y học cổ truyền hướng dẫn bài thuốc trị bệnh từ củ cải trắng

Dưới đây các thầy thuốc Y học cổ truyền Sài Gòn sẽ hướng dẫn các bạn một số bài thuốc trị bệnh mà có nguyên liệu từ củ cải trắng mà bạn có thể tham khảo, cụ thể như sau:

Bài thuốc hỗ trợ điều trị viêm phế quản mạn ở người cao tuổi

Chuẩn bị: Củ cải trắng 250g, đường phèn, mật ong vừa đủ, một bát con nước.

Cách dùng: Đem củ cải sắc với nước cho đến khi còn nửa bát con nước, ăn củ cải và uống nước. Sử dụng ngày 2 lần vào buổi sáng và tối. Áp dụng 7 – 10 ngày là một liệu trình.

Bài thuốc chữa ho, suy nhược

Chuẩn bị: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng tươi 250g, mật ong 250g, sữa tươi 250g.

Cách dùng: Củ cải, gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ, lê gọt vỏ, bỏ hạt, giã nhỏ. Sau đó cho từng thứ vào vải xô vắt lấy nước cốt để riêng. Đổ nước củ cải, lê vào nồi đun sôi, sau đó bớt lửa đun cho đến khi đặc dính thì cho nước gừng, sữa, mật ong vào khuấy đều, đun sôi lại. Khi nguội thì cho vào lọ đậy kín dùng dần. Lúc uống pha với nước ấm, mỗi lần uống 10 -15ml, ngày uống 2 lần.

Bài thuốc chữa ho do hen phế quản, nhiều đờm

Đem hạt củ cải rửa sạch, phơi khô, tẩm nước gừng tươi, sao vàng, tán thành bột mịn. Lấy 5 vỏ quýt và 1 nhánh gừng đã rửa sạch cho vào nồi đun sôi kỹ, lấy khoảng 40 – 50ml nước đặc, gạn trong, sau đó cho thêm một thìa bột gạo quấy đều đun chín.

Lấy nước hồ đó cho vào bột hạt củ cải, trộn đều, vô viên nhỏ bằng hạt đỗ đen, uống 15 – 20 viên/lần, hằng ngày uống trước bữa ăn.

*Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn tuyển sinh Y sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn*

Bài thuốc điều trị đái tháo đường

Chuẩn bị: Củ cải 200g, gạo nếp 50g, gạo tẻ 50g.

Cách dùng: Nấu các nguyên liệu đã chuẩn bị thành cháo. Ăn nóng, ngày 1 lần. Bên cạnh đó bạn cũng có thể ăn thường xuyên, vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa có tác dụng chữa bệnh.

Chuyên gia Trường Dược Sài Gòn nhận định củ cải trắng mang nhiều công dụng thiết thực đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên bạn cũng không nên sử dụng củ cải trắng quá nhiều mà cần tuân thủ theo chế độ ăn hợp lí và sự hướng dẫn của thầy thuốc với trường hợp mắc bệnh để điều trị bệnh hiệu quả nhất