Bác sĩ Trường Dược Sài Gòn cảnh báo những nguy cơ từ thói quen ăn đêm

Ăn đêm là thói quen thường gặp của các bạn trẻ hiện nay. Tuy nhiên, đây lại là một trong những thói quen cực kỳ có hại sức khỏe mà mọi người vẫn đang vô tư lặp đi lặp lại hàng ngày

• Tìm hiểu về bệnh ung thư phổi cùng chuyên gia Điều dưỡng Sài Gòn
• Kiểm soát rối loạn Lipid huyết cùng chuyên gia Điều dưỡng Sài Gòn
• Tìm hiểu biện pháp hạn chế béo phì từ chuyên gia Điều dưỡng Sài Gòn

Bài viết này hãy cùng tìm hiểu những nguy cơ tiềm ẩn từ thói quen ăn đêm từ các Bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn!

Cơ thể của chúng ta có nhịp sinh lý tự nhận biết giờ ăn, ngủ. Do đó, nếu bạn ăn không đúng giờ giấc thì sức khỏe sẽ gặp trục trặc, vì ăn tối muộn không chỉ biến thực phẩm có lợi thành hại, còn gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực khác đến sức khỏe của bạn. Thói quen ăn đêm có thể sẽ dẫn đến nhiều căn bệnh sau đây.

Suy giảm trí nhớ

Thói quen ăn đêm sẽ gây tác động tiêu cực đến khả năng hình thành của ký ức và khả năng nhận thức của não bộ. Việc ăn đêm quá no gây áp lực lên các cơ quan xung quanh, khiến chúng hoạt động kém đi và cũng sẽ gây ra hiện tượng truyền thông tin đến não kém, ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ thần kinh, làm suy nhược thần kinh.

Theo một nghiên cứu từ Đại học California tại Mỹ, các chuyên gia đã tiến hành thực hiện thí nghiệm trên 2 nhóm chuột trong vòng 2 tuần. Thí nghiệm được bố trí chia nhóm chuột thành hai nhóm: một nhóm sẽ có chế độ ăn ngủ bình thường và nhóm còn lại thường xuyên ăn đêm. Kết quả thử nghiệm sau 2 tuần, nhóm chuột ăn đêm có khả năng nhớ kém hơn, không thể phân biệt được các đồ vật mới và cũ trong chuồng. Do đó, nếu bạn cứ giữ thói quen ăn đêm thường xuyên thì não bộ của bạn sẽ dần bị tổn thương nghiêm trọng, lâu dài gây suy giảm trí nhớ.

Mất ngủ thường xuyên

Ăn đêm còn tác dụng tiêu cực đến giấc ngủ. Do cơ thể con người sẽ trở nên chậm chạp hơn khi hoàng hôn buông xuống, nên việc ăn đêm dễ khiến dạ dày phải tăng cường hoạt động để tiêu hóa thức ăn dẫn đến khiến bạn gặp phải tình trạng mất ngủ, trằn trọc suốt đêm. Bên cạnh đó, nếu bạn cứ tiếp diễn thói quen ăn đêm nhiều ngày trong tuần thì dần dần, đồng hồ sinh học của bạn sẽ bị rối loạn. Ngoài ra, tình trạng thiếu ngủ kéo dài còn làm tăng cao nồng độ cortisol trong cơ thể, từ đó làm hình thành mỡ bụng, gây tăng cân.

Năm 2015, một nhóm chuyên gia tâm lý Canada đã tiến hành nghiên cứu về vấn đề thói quen ăn uống của con người có thể tác động tiêu cực đến thói quen ngủ nghỉ và những giấc mơ hay không. Một cuộc khảo sát đã được thực hiện bởi 400 sinh viên đại học, họ đã trả lời một bảng câu hỏi về chế độ ăn, ngủ và những trải nghiệm giấc mơ của họ. Kết quả cho thấy có đến 18% tin rằng, thực phẩm có khả năng “biến những giấc mơ của họ trở nên quái dị hoặc kinh khủng hơn”. Theo lý giải của họ, ăn khuya thường dẫn tới cảm giác khó chịu do đầy bụng, từ đó, gây khó ngủ và dẫn tới những giấc mơ lạ.

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc ăn uống vào thời điểm muộn trong ngày dễ làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Một nghiên cứu của trường Đại học Dokuz Eylül (Thổ Nhĩ Kỳ) cho biết, trong số 700 người trưởng thành tham gia nghiên cứu, họ phát hiện thấy thói quen ăn uống muộn có thể gây ảnh hưởng rất lớn đến huyết áp. Trong đó, khoảng thời gian ăn muộn trước 2 tiếng đi ngủ dễ gây tác động nặng nề hơn những người ăn đúng giờ, đúng bữa.

Tăng cân, béo phì

Khi bạn ăn đêm, lượng insulin trong máu sẽ tăng lên, nhưng đồng thời thì ghrelin (hormone kích thích cơn đói) cũng sẽ sản sinh ra nhiều hơn dẫn đến bạn ăn nhiều hơn dễ tăng cân và béo phì.

Gây trào ngược axit dạ dày

Các Bác sĩ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn nhận định, ăn đêm và đi ngủ ngay sau khi ăn có thể làm tăng cao nguy cơ trào ngược axit dạ dày. Do dạ dày của bạn phải mất nhiều giờ mới tiêu hóa được hết lượng thức ăn cơ thể đã nạp vào. Và khi bạn đi ngủ sau đó, axit sẽ tràn ra khỏi dạ dày, rò rỉ vào thực quản, dẫn tới hiện tượng trào ngược axit dạ dày.

Bệnh Tiểu đường

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, ăn đêm sẽ khiến bạn có nguy cơ bị bệnh tiểu đường. Cụ thể, các nhà nghiên cứu của Trường Y Perelman, Đại học Pennsylvania đã phát hiện ra rằng, những người ăn đêm sẽ có hàm lượng glucose và insulin trong cơ thể cao hơn người không ăn đêm. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Một khi đã mắc tiểu đường thì bạn có nhiều nguy cơ gặp phải các biến chứng đáng sợ như mờ mắt thậm chí mù lòa, loét chân dễ dẫn đến hoại tử và cưa chân, suy thận, đau tim, đột quỵ…

Trên đây là những thông tin về tác dụng phụ có hại từ thói quen ăn đêm thường xuyên mà các bác sĩ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn đã tổng hợp và chia sẻ đến bạn đọc. Tuy nhiên, những nguy cơ trên chỉ là số ít trong những nguy cơ nguy hiểm của việc ăn đêm. Do đó, để tránh những tác hại của việc ăn đêm, bạn nên ăn tối sớm trước 19 giờ và không nên thức khuya để tránh ăn đêm. Hy vong rằng bài viết này có thể cung cấp thông tin bổ ích góp phần giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh.